Rozšírili sme rad príslušenstva pre sous-vide varenie o izolačné
guľôčky G21. Oceníte ich predovšetkým vtedy, ak nemáte sous-vide
kontajner a varíte sous-vide pokrmy v bežnom hrnci.
Ponorný sous-vide varič totiž neumožňuje použitie pokrievky, ktorá by
zabránila tepelným stratám a odparovaniu vody. Preto odporúčame
použitie izolačných guličiek G21 – pokryjú hladinu vody v nádobe a zamedzia
úniku tepla.
V balení nájdete 100 guličiek s priemerom 2 cm, ktoré sú
vyrobené z PP plastu. Ich účelom je zadržať teplo z vodného
kúpeľa a zabrániť tak stratám pri sous-vide varení.
Ako izolačné guličky G21 použiť?
Hrniec naplňte vodou, vložte do neho stojan G21 a do
priehradiek naskladajte zavákuované balíčky s porciami jedla na prípravu
sous-vide. Na hladinu nasypte izolačné guličky G21, vložte
sous-vide varič, vyberte program a tešte sa na vynikajúci pokrm.
Špecifikácie
- Značka: G21
- Určenie: izolačné guľôčky pre varenie metódou sous-vide
- Počet guľôčok: 100 ks
- Priemer guľôčky: 2 cm
- Materiál: PP plast
