Kompaktná vákuovačka G21 Onyx si už po prvom použití získa vašu obľubu. Je malá a skladná, pritom veľmi výkonná a spoľahlivá. Duálna pumpa zabezpečí dokonalé odsatie vzduchu a špeciálne dvojité zvary obal na zavákuovanej surovine spoľahlivo utesnia.
Využijete ju k zavákuovániu potravín s cieľom predĺženia ich trvanlivosti, k ich zamrazeniu alebo pre sous-vide varenie.
Mäso alebo ďalšie suroviny, pripravené pre varenie metódou sous-vide, sú tak vo vákuu chránené pred pôsobením vzduchu a výsledok bude chuťovo dokonalý, voňavý, bez straty prirodzených štiav, chutí alebo farieb.
Vákuovačka G21 Onyx vie nielen potraviny zavákuovať a zataviť vákuovací obal, ale umožňuje aj manuálne odsatie vzduchu pomocou funkcie Pulse Vákuum alebo nastavenie doby tavenia podľa typu zváranej fólie.
Vákuovačka G21 Onyx odsáva vzduch nielen z vákuovacích sáčkov alebo fóliou v rolkách, ale aj z vákuovacích marinovacích dóz. Stačí napojiť hadičku na príslušný otvor vákuovacej dózy G21 (hadička je súčasťou balenia dózy) s objemom 1,4 alebo 2 l, stlačiť príslušné ovládacie tlačidlo a potraviny v dóze budú spoľahlivo zavákuované.
Do vyššej gastronomickej ligy sa aj vo svojej kuchyni dostanete vďaka sous-vide vareniu. Nepotrebujete k tomu ani špeciálny riad alebo vybavenie, stačia vám k tomu len kvalitné suroviny, hrniec s vodou, sous-vide varič G21 Akura a vákuovačka G21 Onyx.
